Primer tiempo
- Sopa de verdura
Segundo tiempo
- Arroz o ensalada
Plato Fuerte
- Rollo de carne en caldillo de jitomate
- Pollo con mole
- Sopes de frijol con base de nopal
Plato Especial
- Arrachera con papas a la francesa, chiles toreados y cebolla cambray