Primer tiempo
- Sopa de pasta
Segundo tiempo
- Arroz o ensalada
Plato Fuerte
- Pechuga a las finas hierbas con ensalada rusa
- Niño envuelto en salsa pasilla
- Tacos dorados de papas bañados en salsa verde
Plato Especial
- Tampiqueña con papas a la francesa, cebolla cambray y chiles toreados